A vaga requer ensino fundamental completo, visão sistêmica da organização e conhecimento das dietas hospitalares. As responsabilidades incluem servir pacientes e acompanhantes em seus leitos, atender cordialmente o paciente/acompanhante no leito/quarto, manter a copa, utensílios, geladeira e armários higienizados e organizados, preparar sucos, chás ou outras refeições solicitadas, montar bandejas/baixelas para o porcionamento de refeições, porcionar sobremesas e saladas, zelar pela organização da copa, conhecer padrões do serviço e dietas hospitalares, conhecer a composição do cardápio do dia, observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas, e comunicar o nutricionista quando o paciente apresentar baixa aceitabilidade da alimentação servida.